A series of conferences at the Lycee Carnot for students preparing for the HEC and other business schools.
Entre terroir et marques, la géopolitique du vin – mardi 10 novembre
avec Aubert de Villaine, co-gérant du Domaine de la Romanée-Conti et président du comité des climats de Bourgogne et Georges Pertuiset, président d’honneur de l’Union de la sommellerie française et conseiller académique de l’enseignement professionnel.
Le marketting du vin Mardi 8 décembre 2015
avec Catherine Grataroli et Irmine Carterot, enseignantes en BTS au lycée Les Arcades, Steve Charters, de l’ESC Dijon et Stephen Liney, consultant et courtier en vins.
Le vignoble bourguignon sous le regard historien Mardi 8 mars 2016 (1)
avec Olivier Jacquet de l’Institut Jules Guyot et Jacky Rigaux, de l’Université de Bourgogne.